菊花富含黃酮類等具抗氧化特性且對眼部健康可能有維護(hù)作用，枸杞含多糖等能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、富含維C等有助于維護(hù)視力且具補(bǔ)腎益精功效，冰糖可補(bǔ)充能量，此飲品有清肝明目、清熱解毒、補(bǔ)腎益精功效，孕婦飲用菊花枸杞需謹(jǐn)慎，糖尿病患者應(yīng)避免過量冰糖，脾胃虛寒者飲用菊花枸杞需謹(jǐn)慎。

一、營養(yǎng)價(jià)值

1.菊花：富含黃酮類化合物，具有抗氧化特性，可幫助清除體內(nèi)自由基；還含有揮發(fā)油等成分，對眼部健康可能有一定維護(hù)作用。2.枸杞：含有多糖物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，同時(shí)富含維生素C、β-胡蘿卜素等，維生素C具抗氧化功效，β-胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維護(hù)視力。3.冰糖：主要提供碳水化合物，可為人體補(bǔ)充能量。二、功效

1.清肝明目：菊花具清肝明目作用，對長期用眼致眼睛干澀、視物模糊等有緩解效果；枸杞能滋養(yǎng)肝腎，與菊花協(xié)同發(fā)揮養(yǎng)肝明目的功效。2.清熱解毒：菊花有清熱解毒之效，對上火引發(fā)的咽喉腫痛等有改善作用。3.補(bǔ)腎益精：枸杞具補(bǔ)腎益精功效，對肝腎陰虛致腰膝酸軟等有一定調(diào)理作用。三、特殊人群提示

1.孕婦：菊花性微寒，孕婦飲用需謹(jǐn)慎，以防引起身體不適；枸杞雖有滋補(bǔ)作用，孕婦飲用也應(yīng)適量，建議咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否飲用。2.糖尿病患者：冰糖含糖量較高，糖尿病患者過量飲用易致血糖波動(dòng)，需避免過量，可考慮用代糖替代冰糖。3.脾胃虛寒者：菊花性微寒，脾胃虛寒者飲用可能加重脾胃不適，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇；枸杞過量飲用可能影響脾胃功能，也需適量。