玉米須瘦肉湯中玉米須具利尿消腫等功效且瘦肉含優(yōu)質低脂肪蛋白可助心臟病患者補充營養(yǎng)，山藥紅棗雞湯里山藥健脾益胃、紅棗補氣養(yǎng)血搭配易消化雞肉適合心臟恢復期患者補充能量營養(yǎng)，冬瓜海帶湯中冬瓜清熱利水、海帶含碘及膳食纖維利于控制血脂減輕心臟代謝壓力。

一、玉米須瘦肉湯

玉米須具有利尿消腫、平肝利膽的功效，研究表明其可輔助改善心血管功能相關的代謝問題。瘦肉富含優(yōu)質蛋白質，且脂肪含量相對較低，適合心臟病患者補充營養(yǎng)。制作時取適量玉米須洗凈，與瘦豬肉切塊后一同燉煮，燉煮過程中保持清淡，不額外添加過多鹽分，既能為患者提供營養(yǎng)，又不會加重心臟代謝負擔。

二、山藥紅棗雞湯

山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用，能增強患者機體的消化吸收能力，有助于營養(yǎng)物質的攝取。紅棗可補氣養(yǎng)血，中醫(yī)認為氣血充足利于心臟功能的維持。選擇去皮的雞肉燉煮，雞肉蛋白質易于消化，搭配山藥與紅棗，湯品清淡且營養(yǎng)豐富，適合心臟功能處于恢復期的患者補充能量與營養(yǎng)，但需注意燉煮時撇去表面浮油，減少脂肪攝入。

三、冬瓜海帶湯

冬瓜具有清熱利水的功效，可幫助減輕心臟水腫相關問題，其低熱量、低脂肪的特點符合心臟病患者的飲食要求。海帶富含碘及膳食纖維，碘有助于維持甲狀腺功能正常，對心血管代謝有積極影響，膳食纖維能幫助降低血脂。將冬瓜切塊與海帶一同煮湯，保持簡單烹飪方式，不添加油膩調料，既可為患者補充水分與營養(yǎng)，又利于控制血脂水平，減輕心臟代謝壓力。