降火水果第一名問
降火水果第一名
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梁俊雄副主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 向他提問
梨富含水分及配糖體鞣酸可清熱降火潤肺生津,適合肺熱咳嗽咽干口渴者但脾胃虛寒者需適量;甘蔗含豐富糖分等有清熱生津功效,適合口干舌燥者但糖尿病患者謹慎且脾胃虛寒者不宜多吃;西瓜水分高含鉀元素能清熱解暑除煩止渴,適合暑熱煩渴者但脾胃虛寒者不宜過量。
一、梨
1.成分與功效依據:梨富含水分,每100克梨約含82.4克水分,還含有配糖體及鞣酸等成分?!吨袊澄锍煞直怼窋祿@示,其配糖體及鞣酸等能發(fā)揮清熱降火、潤肺生津的功效。
2.適用人群:適合肺熱咳嗽、咽干口渴者,此類人群因肺熱易出現咳嗽、喉嚨干燥等癥狀,梨的潤肺生津作用可緩解相關不適。但脾胃虛寒者需適量食用,因梨性偏涼,過多食用可能加重脾胃虛寒癥狀。
二、甘蔗
1.成分與功效依據:甘蔗含有豐富糖分、水分,還含多種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等。《實用營養(yǎng)學》記載,甘蔗具有清熱生津的功效。
2.適用人群:適用于口干舌燥、津液不足者,能改善此類人群的不適狀況。然而糖尿病患者需謹慎食用,因其含糖量較高,可能影響血糖控制。脾胃虛寒者也不宜多吃,避免加重胃腸負擔。
三、西瓜
1.成分與功效依據:西瓜水分含量高,《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學》指出其富含鉀元素等,具有清熱解暑、除煩止渴的功效。
2.適用人群:適合暑熱煩渴者,能幫助緩解因暑熱引起的不適。但脾胃虛寒者不宜過量食用,過量食用可能導致腹瀉等不適,因其性寒涼,對脾胃虛寒人群刺激較大。
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