黃芪紅棗茶的做法問
黃芪紅棗茶的做法
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高葉梅副主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問
準備食材為黃芪、紅棗,可根據(jù)口味適量添加冰糖(糖尿病患者謹慎添加),制作時先清洗食材,再一同放入鍋中加清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮15-20分鐘(添加冰糖則至融化),孕婦飲用前需咨詢醫(yī)生,糖尿病患者若加甜味劑選代糖且遵醫(yī)囑,兒童一般不建議過早飲用需在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士指導(dǎo)下進行。
一、準備食材
黃芪10~15克、紅棗5~7顆,可根據(jù)個人口味適量添加冰糖(糖尿病患者謹慎添加)。
二、制作步驟
1.清洗食材:將黃芪和紅棗用清水沖洗干凈,去除表面灰塵等雜質(zhì)。
2.煮制過程:把洗凈的黃芪與紅棗一同放入鍋中,加入約500~800毫升清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮15~20分鐘,使黃芪和紅棗中的有效成分充分析出。若添加冰糖,可在燉煮至冰糖完全融化即可。
三、特殊人群提示
孕婦:黃芪具有一定藥理活性,孕婦飲用前需咨詢醫(yī)生,根據(jù)自身身體狀況判斷是否適宜。
糖尿病患者:因冰糖可能導(dǎo)致血糖升高,若需添加甜味劑建議選擇代糖,并嚴格控制攝入量,遵循醫(yī)生指導(dǎo)。
兒童:一般不建議低齡兒童過早飲用黃芪紅棗茶,兒童身體機能尚未完全發(fā)育成熟,如需飲用需在醫(yī)生或?qū)I(yè)人士指導(dǎo)下進行。
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