夜盲癥主要因缺乏維生素A，維生素A可轉(zhuǎn)化為視黃醛與視蛋白形成視紫紅質(zhì)關(guān)乎視網(wǎng)膜感受弱光，缺乏時視紫紅質(zhì)合成減少致視網(wǎng)膜對弱光敏感度降低引發(fā)夜盲，富含維生素A的食物有動物肝臟、乳制品、橙色及深綠色蔬菜，兒童長期攝入不足易現(xiàn)夜盲需均衡膳食保證供給，孕婦孕期要合理攝入保障胎兒視覺系統(tǒng)正常發(fā)育，基礎(chǔ)疾病影響吸收利用人群需密切關(guān)注補(bǔ)充必要時遵醫(yī)通過合適途徑補(bǔ)充來預(yù)防夜盲癥發(fā)生。

從飲食角度看，富含維生素A的食物主要有動物肝臟（如豬肝、雞肝等）、乳制品（牛奶等）、橙色及深綠色蔬菜（胡蘿卜、菠菜等）。對于兒童而言，若長期維生素A攝入不足，易出現(xiàn)夜盲癥狀，需通過均衡膳食保證維生素A供給；孕婦在孕期也需注意維生素A的合理攝入，以保障胎兒視覺系統(tǒng)正常發(fā)育；而有基礎(chǔ)疾病影響維生素A吸收利用的人群，如消化系統(tǒng)疾病患者，更要密切關(guān)注維生素A的補(bǔ)充情況，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下通過合適途徑補(bǔ)充維生素A來預(yù)防夜盲癥的發(fā)生。