甜瓜是否屬于易上火食物問
甜瓜是否屬于易上火食物
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鄭湘宏主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問
從中醫(yī)性味及現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度看甜瓜不屬于易上火食物,脾胃虛寒者過量食用易引起腸胃不適,兒童食用需注意控制量以防腸胃負(fù)擔(dān)過重。
一、從中醫(yī)性味分析:甜瓜在中醫(yī)理論中屬性寒之品,中醫(yī)認(rèn)為“上火”多與人體陰陽失衡、內(nèi)熱過盛相關(guān),而性寒的食物一般不會引發(fā)上火癥狀,反而有清熱解暑等作用,所以從中醫(yī)性味角度看甜瓜不屬于易上火食物。二、從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度:甜瓜富含水分,約占90%左右,能為人體補(bǔ)充水分;還含有維生素C、維生素B族等多種維生素以及鉀、鎂等礦物質(zhì),適量食用甜瓜可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng),其營養(yǎng)成分并不會導(dǎo)致人體出現(xiàn)“上火”的表現(xiàn),因此從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)層面來講甜瓜也不屬于易上火食物。對于特殊人群,比如脾胃虛寒者,雖甜瓜本身不易上火,但因其性寒,脾胃虛寒者過量食用可能會引起腸胃不適,建議適量食用;兒童食用時需注意控制量,避免因過量食用導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)等問題,因為兒童腸胃功能相對較弱。
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