運(yùn)動完能喝牛奶嗎問
運(yùn)動完能喝牛奶嗎
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郭倩穎副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
運(yùn)動完可適量喝牛奶,其富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分利于身體修復(fù)等,但特殊人群需注意:乳糖不耐受者可選低乳糖牛奶或酸奶且適量;胃腸道功能較弱者宜稍歇后少量多次飲;兒童運(yùn)動后喝牛奶要適量,關(guān)注吸收情況及調(diào)整飲用方式或選替代飲品。
從營養(yǎng)成分角度來看,每100毫升牛奶大約含3克左右蛋白質(zhì),其含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)易于被人體吸收利用。例如有研究表明,運(yùn)動后攝入含蛋白質(zhì)的食物有助于促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)的合成,牛奶就是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。
不過對于一些特殊人群需要注意:
乳糖不耐受人群:部分人由于體內(nèi)缺乏乳糖酶,飲用牛奶后可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。這類人群可以選擇低乳糖牛奶或者酸奶,酸奶中的乳酸菌在一定程度上有助于改善乳糖消化問題,但也要注意適量飲用,因為酸奶中也含有一定糖分等成分,過量飲用可能帶來其他健康風(fēng)險。
胃腸道功能較弱者:運(yùn)動后立即大量喝牛奶可能會加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良等情況。這類人群可以在運(yùn)動后稍作休息,待胃腸道功能相對平穩(wěn)后,少量多次飲用牛奶。
兒童群體:兒童運(yùn)動后喝牛奶需要注意適量,因為兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育還未完全成熟,過量飲用牛奶可能影響其他食物的攝入,導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。同時要關(guān)注兒童對牛奶中營養(yǎng)成分的吸收情況,若出現(xiàn)不適要及時調(diào)整飲用方式或選擇合適的替代飲品。
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