板栗無科學(xué)依據(jù)表明其營養(yǎng)成分會(huì)直接誘發(fā)或加重脂溢性皮炎，脂溢性皮炎患者若不對(duì)板栗過敏食用時(shí)應(yīng)遵循適量原則，部分對(duì)板栗過敏者則絕對(duì)禁止食用板栗及其相關(guān)制品。

一、板栗的營養(yǎng)成分與脂溢性皮炎的關(guān)系

板栗富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素（如維生素B族等）及礦物質(zhì)（如鉀、鎂等）。脂溢性皮炎的發(fā)生主要與皮脂腺分泌亢進(jìn)、馬拉色菌定植等因素相關(guān)，目前并無科學(xué)依據(jù)表明板栗中的營養(yǎng)成分會(huì)直接誘發(fā)或加重脂溢性皮炎。一般情況下，脂溢性皮炎患者若不對(duì)板栗過敏，適量食用板栗不會(huì)對(duì)病情產(chǎn)生明顯負(fù)面作用。

二、脂溢性皮炎患者食用板栗的注意事項(xiàng)

1.適量原則：盡管板栗本身對(duì)脂溢性皮炎無直接不良影響，但由于板栗含有一定量的碳水化合物和脂肪，過量食用可能導(dǎo)致攝入熱量和糖分過多。對(duì)于脂溢性皮炎患者中存在代謝異常（如血糖、血脂偏高）或皮脂腺分泌較為旺盛的人群，過量食用板栗可能間接影響機(jī)體代謝狀態(tài)，從側(cè)面增加皮脂腺分泌負(fù)擔(dān)，不利于皮炎的控制。因此建議脂溢性皮炎患者食用板栗時(shí)遵循適量原則，每次攝入量不宜過多。

2.個(gè)體差異：部分脂溢性皮炎患者可能存在食物過敏情況，若對(duì)板栗過敏則絕對(duì)禁止食用板栗，以免引發(fā)過敏反應(yīng)，進(jìn)而加重皮膚炎癥等不適癥狀。此時(shí)需嚴(yán)格避免攝入板栗及其相關(guān)制品。