打新冠疫苗后一般能吃雞蛋，但對雞蛋過敏者不能吃，兒童既往無雞蛋過敏史可正常吃，有基礎病史且有高蛋白飲食禁忌者需遵醫(yī)囑按基礎疾病飲食管理要求決定雞蛋食用情況。

對于健康人群，打新冠疫苗后吃雞蛋通常無需有過多顧慮，正常攝入雞蛋即可保證營養(yǎng)供給。但如果個人本身對雞蛋過敏，那么在打新冠疫苗后則絕對不能吃雞蛋，因為過敏體質(zhì)者食用雞蛋可能引發(fā)過敏反應，而這種過敏反應可能會干擾對疫苗接種后不良反應的判斷，也可能對身體造成額外的不適影響。對于兒童群體，若既往沒有雞蛋過敏史，在接種新冠疫苗后是可以正常食用雞蛋的，以滿足兒童生長發(fā)育對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)的需求；但如果兒童本身有雞蛋過敏史，則同樣要嚴格避免食用雞蛋，防止過敏情況發(fā)生。對于有基礎病史的人群，比如本身有高蛋白飲食相關禁忌（如某些腎臟疾病患者需限制蛋白質(zhì)攝入等特殊情況），則需要遵循其基礎疾病的飲食管理要求來決定是否食用雞蛋以及食用的量等，應在醫(yī)生等專業(yè)人員的指導下進行合理的飲食安排，確保既不影響疫苗接種效果，又能維護自身基礎疾病相關的健康狀況。