新冠病毒在100℃開水中持續(xù)約兩分鐘因高溫破壞蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)可被有效滅活，兒童接觸高溫水需成人妥善監(jiān)護(hù)防燙傷，有基礎(chǔ)疾病人群操作要遵規(guī)范保安全。

一、新冠病毒在100℃開水中的滅活時(shí)間依據(jù)

根據(jù)相關(guān)科學(xué)研究，新冠病毒屬于有包膜的RNA病毒，其病毒結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)和核酸對(duì)熱較為敏感。當(dāng)處于100℃的環(huán)境中時(shí)，病毒的蛋白質(zhì)會(huì)迅速發(fā)生變性，核酸也會(huì)因高溫破壞其結(jié)構(gòu)，從而失去感染和復(fù)制能力。一般而言，新冠病毒在100℃開水中持續(xù)作用約2分鐘即可被有效滅活。這是因?yàn)楦邷啬軌蚩焖倨茐牟《镜年P(guān)鍵組成部分，使其喪失活性。

二、特殊人群的溫馨提示

對(duì)于兒童群體，由于其體溫調(diào)節(jié)等生理特點(diǎn)與成人有所不同，但在涉及高溫滅活病毒的場(chǎng)景下，需確保接觸高溫水等操作由成人妥善監(jiān)護(hù)，避免兒童直接接觸高溫水體發(fā)生燙傷等意外。對(duì)于有基礎(chǔ)疾病的人群，在利用高溫滅活相關(guān)物品時(shí)，需遵循正確的操作規(guī)范，確保物品充分接觸高溫環(huán)境以達(dá)到滅活病毒的效果，同時(shí)要注意自身在操作過程中的安全，避免因操作不當(dāng)引發(fā)其他健康風(fēng)險(xiǎn)。