冷水煮雞蛋一般要10分鐘左右，但具體時(shí)間需根據(jù)雞蛋大小和火力大小調(diào)整。

冷水煮雞蛋一般要煮10分鐘左右，但具體時(shí)間還需要根據(jù)雞蛋的大小以及火力的大小進(jìn)行調(diào)整。

雞蛋是一種常見的食材，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，食用方法多樣，可以煮、煎、炒等。冷水煮雞蛋是一種比較常見的做法，其做法簡(jiǎn)單便捷，口感也較好。一般來(lái)說(shuō)，水開后再煮3-5分鐘，雞蛋就會(huì)逐漸凝固，此時(shí)蛋黃剛剛凝固，口感較好，營(yíng)養(yǎng)成分也能得到較好的保留。如果喜歡吃溏心蛋，可以將煮雞蛋的時(shí)間控制在3-5分鐘左右。如果喜歡吃全熟的雞蛋，可以將煮雞蛋的時(shí)間延長(zhǎng)至10分鐘左右。

需要注意的是，雞蛋的煮制時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分流失，口感也會(huì)變差。此外，雞蛋的外殼比較容易破裂，在煮雞蛋時(shí)需要注意控制火候和時(shí)間，避免雞蛋破裂。

總之，冷水煮雞蛋一般要煮10分鐘左右，但具體時(shí)間還需要根據(jù)雞蛋的大小以及火力的大小進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，在煮雞蛋時(shí)需要注意控制火候和時(shí)間，避免雞蛋破裂。