低密度膽固醇高的人可多吃富含膳食纖維、植物固醇、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑的食物，控制糖分和鹽分攝入，同時配合適量運動、戒煙限酒等健康生活方式。

1.富含膳食纖維的食物

膳食纖維可以減少膽固醇的吸收，幫助降低低密度膽固醇水平。蔬菜、水果、全谷物、豆類等都是富含膳食纖維的食物。

2.富含植物固醇的食物

植物固醇可以降低低密度膽固醇的吸收，同時還可以提高高密度膽固醇水平。蔬菜、水果、堅果、種子等都是富含植物固醇的食物。

3.富含Omega-3脂肪酸的食物

Omega-3脂肪酸可以降低低密度膽固醇水平，同時還可以提高高密度膽固醇水平。魚類、魚油、亞麻籽油、核桃等都是富含Omega-3脂肪酸的食物。

4.富含抗氧化劑的食物

抗氧化劑可以減少自由基對血管的損傷，保護心血管健康。蔬菜、水果、全谷物、豆類等都是富含抗氧化劑的食物。

5.控制糖分和鹽分的攝入

過多的糖分和鹽分攝入可能導致體重增加和血壓升高，從而增加心血管疾病的風險。建議控制糖分和鹽分的攝入，盡量選擇低糖低鹽的食物。

需要注意的是，飲食調整只是降低低密度膽固醇水平的一部分，還需要結合適量的運動、戒煙限酒等健康生活方式。如果低密度膽固醇水平過高，或者存在其他心血管疾病風險因素，建議及時就醫(yī)，咨詢醫(yī)生的建議和治療方案。