紫癜性腎炎患者飲食需遵循低鹽優(yōu)質(zhì)低蛋白等基礎(chǔ)原則并避可能引發(fā)過敏或加重腎負(fù)擔(dān)的食物，非堅(jiān)果類過敏者可適量食富含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)的核桃，堅(jiān)果過敏者絕對禁，兒童食核桃需碾碎防窒息，老年合并高血脂者控量，過敏病史者嚴(yán)格規(guī)避含核桃的過敏食物以保病情穩(wěn)定。

一、紫癜性腎炎患者飲食總體原則

紫癜性腎炎患者飲食需遵循低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白等基礎(chǔ)原則，同時(shí)需留意避免可能引發(fā)過敏或加重腎臟負(fù)擔(dān)的食物攝入。

二、核桃的營養(yǎng)成分及對紫癜性腎炎患者的影響

核桃富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素E等營養(yǎng)成分。其中，不飽和脂肪酸有助于維持心血管健康；蛋白質(zhì)是機(jī)體重要營養(yǎng)物質(zhì)；維生素E具有抗氧化功效。對于非堅(jiān)果類過敏的紫癜性腎炎患者，適量食用核桃可為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，但需注意個(gè)體差異，若患者本身對堅(jiān)果類存在過敏史，則應(yīng)嚴(yán)格避免食用核桃，以防引發(fā)過敏反應(yīng)進(jìn)而影響病情。

三、特殊人群注意事項(xiàng)

1.兒童患者：食用核桃時(shí)需格外留意，應(yīng)將核桃碾碎或切成小塊后再食用，避免整顆吞食導(dǎo)致窒息風(fēng)險(xiǎn)，充分考慮兒童的咀嚼及吞咽能力特點(diǎn)。

2.老年患者：若老年患者合并有高血脂等基礎(chǔ)疾病，食用核桃時(shí)需把控?cái)z入量，結(jié)合自身血脂水平合理調(diào)整，遵循適量原則，避免因過量攝入導(dǎo)致血脂進(jìn)一步波動。

3.過敏病史患者：明確有堅(jiān)果類過敏病史的紫癜性腎炎患者，絕對禁止食用核桃，需嚴(yán)格規(guī)避可能引發(fā)過敏的食物，以保障病情穩(wěn)定，充分重視過敏史對飲食選擇的關(guān)鍵限制作用。