玉米富含膳食纖維、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)紫癜性腎炎患者有益，合并腎功能不全者需控制玉米攝入量因其含磷，兒童食用要充分咀嚼防嗆噎，老年患者建議將玉米烹飪得軟爛以利于消化吸收。

一、玉米的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成及對(duì)紫癜性腎炎患者的益處

玉米富含膳食纖維、維生素（如維生素B族等）、礦物質(zhì)（如鎂、鉀等）。其中膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，紫癜性腎炎患者若因治療用藥等可能出現(xiàn)腸道蠕動(dòng)減緩，適當(dāng)食用玉米有助于預(yù)防便秘，維持腸道正常功能；維生素B族等能參與機(jī)體多種代謝過(guò)程，為患者維持基本生理活動(dòng)提供營(yíng)養(yǎng)支持，鉀元素有助于維持機(jī)體電解質(zhì)平衡，對(duì)患者整體健康有積極作用。

二、紫癜性腎炎患者食用玉米的注意事項(xiàng)

若紫癜性腎炎患者合并腎功能不全，需控制玉米攝入量，因?yàn)橛衩缀幸欢康牧祝I功能不全時(shí)腎臟對(duì)磷的排泄功能受限，過(guò)多攝入玉米會(huì)使磷在體內(nèi)潴留，加重磷代謝紊亂，不利于病情控制。

三、特殊人群食用玉米的提示

兒童紫癜性腎炎患者：兒童咀嚼功能尚不完善，食用玉米時(shí)需充分咀嚼，避免整粒吞食導(dǎo)致嗆噎，確保飲食安全。

老年紫癜性腎炎患者：部分老年患者胃腸功能較弱，建議將玉米烹飪得軟爛些，如煮玉米粥等，以利于消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)。