目前無科學證據顯示蠶豆對子宮肌瘤的發(fā)生發(fā)展有直接不良影響，患者可適量食用以補充營養(yǎng)，烹飪宜清淡，而合并高尿酸血癥者需控量并咨詢制定個體化方案監(jiān)測尿酸，過敏體質者應絕對避免食用以防過敏反應。

一、子宮肌瘤患者食用蠶豆的一般性情況

目前并無科學證據表明蠶豆會對子宮肌瘤的發(fā)生、發(fā)展產生直接不良影響。蠶豆富含蛋白質、膳食纖維、維生素（如維生素B族等）及礦物質（如鉀、鎂等），子宮肌瘤患者適量食用蠶豆可補充機體所需營養(yǎng)，維持正常生理功能。一般情況下，子宮肌瘤患者日常可將蠶豆納入均衡飲食范疇，如烹飪成清炒蠶豆、蠶豆粥等，但需注意烹飪方式應盡量清淡，避免添加過多油膩、辛辣調料。

二、特殊人群食用蠶豆的注意事項

（一）合并高尿酸血癥的子宮肌瘤患者

蠶豆屬于中等嘌呤含量食物，每100克蠶豆中嘌呤含量約為166.8毫克。對于合并高尿酸血癥的子宮肌瘤患者，過量食用蠶豆可能導致體內尿酸水平升高，增加痛風發(fā)作風險。此類患者應控制蠶豆攝入量，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師制定個體化飲食方案，監(jiān)測尿酸指標變化。

（二）過敏體質的子宮肌瘤患者

少數人可能對蠶豆過敏，若子宮肌瘤患者本身為蠶豆過敏體質，食用后可能出現皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏反應。此類患者應絕對避免食用蠶豆，一旦誤食出現過敏癥狀需及時就醫(yī)處理。