心肌缺血患者飲食需注意控制總熱量、限制脂肪攝入、增加蛋白質(zhì)攝入、多吃蔬菜和水果、控制碳水化合物攝入、適量攝入膳食纖維、限制鈉鹽攝入、戒煙限酒、合理飲食，保持適量運(yùn)動(dòng)，控制體重，避免勞累和情緒激動(dòng)。

1.控制總熱量：保持適宜的體重，避免過度肥胖或消瘦。

2.限制脂肪攝入：盡量減少動(dòng)物脂肪的攝入，如豬油、牛油、奶油等，可選擇植物油，如橄欖油、玉米油等。

3.增加蛋白質(zhì)攝入：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如魚、蝦、瘦肉、豆類等，以保證身體的營(yíng)養(yǎng)需求。

4.多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血脂、血壓，改善心肌缺血。

5.控制碳水化合物攝入：避免過多攝入高糖食物，如糖果、糕點(diǎn)等，以免導(dǎo)致血糖升高，加重病情。

6.適量攝入膳食纖維：膳食纖維可以降低膽固醇的吸收，有助于降低血脂，可多吃粗糧、蔬菜、水果等。

7.限制鈉鹽攝入：每天的鈉鹽攝入量應(yīng)控制在6g以下，避免食用咸菜、腌制品等。

8.戒煙限酒：吸煙和飲酒會(huì)加重心肌缺血，應(yīng)戒煙限酒。

9.合理飲食：定時(shí)定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食，可少食多餐。

總之，心肌缺血患者的飲食應(yīng)注意低鹽、低脂、低糖，多吃蔬菜、水果、粗糧等，同時(shí)要保持適量的運(yùn)動(dòng)，控制體重，避免勞累和情緒激動(dòng)。如果心肌缺血癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。