吃辣椒肚子疼的原因主要包括以下方面：一是辣的食物對(duì)腸胃產(chǎn)生較強(qiáng)刺激，引發(fā)腸痙攣或腸蠕動(dòng)加快，比如有些人對(duì)辣椒的耐受度差，吃辣椒后在辣椒素刺激下就會(huì)導(dǎo)致腸道痙攣或腸道蠕動(dòng)過快，從而引起腹痛、腹瀉等癥狀，甚至引發(fā)腸胃炎癥；二是本身存在腸胃炎、胃潰瘍等疾病，吃辣椒后辣椒素會(huì)刺激受損的腸胃黏膜，加重黏膜損傷而導(dǎo)致明顯疼痛感，此時(shí)吃辣椒肚子疼只是一個(gè)誘因。

一、對(duì)于正常人對(duì)辣椒耐受度差的情況

1.部分人群對(duì)辣椒的耐受度比較差，一旦食用辣椒，在辣椒素的作用下，就會(huì)使得腸道出現(xiàn)痙攣現(xiàn)象或者腸道蠕動(dòng)過快。

2.這樣就會(huì)進(jìn)而引起腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重情況下還可能引發(fā)腸胃炎癥。

二、對(duì)于本身存在腸胃炎、胃潰瘍等疾病的情況

1.本身就患有腸胃炎、胃潰瘍等疾病的患者，在食用辣椒后，辣椒素會(huì)對(duì)已經(jīng)受損的腸胃黏膜造成刺激。

2.這種刺激會(huì)加重黏膜損傷，導(dǎo)致出現(xiàn)顯著的疼痛感。

對(duì)于吃辣椒肚子疼的患者，首先要注意保持良好的飲食及生活習(xí)慣，避免食用辛辣、刺激、油炸、油膩的食物，忌濃茶、煙酒、咖啡等。并且最好能到醫(yī)院就診，進(jìn)一步完善相關(guān)的輔助檢查，明確病因后進(jìn)行針對(duì)性治療，以免延誤診治而耽誤病情。