橘子吃多了一般不會上火，但會有其他影響：大量吃會刺激胃腸道致不適，不同人群影響有別；含糖高會使血糖短時間升高，特殊人群風險大，健康人長期大量吃也不利；含酸性物質會對牙齒有影響，兒童長期大量吃易損傷琺瑯質，成年人不注意口腔清潔易增齲齒風險。

胃腸道方面：大量吃橘子可能會刺激胃腸道，導致胃腸道不適，比如出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。這是因為橘子中的膳食纖維等成分在短時間內攝入過多，超出了胃腸道的消化吸收負荷，例如有研究表明，短時間內大量進食高糖水果，會影響胃腸道的正常蠕動和消化酶的分泌平衡。對于不同年齡人群影響有差異，兒童胃腸道功能相對較弱，大量吃橘子更容易出現胃腸道不適；而成年人如果本身胃腸道功能較好，可能耐受程度相對高一些，但長期大量吃也會增加胃腸道負擔。

血糖方面：橘子含糖量較高，吃多了會使血糖短時間內升高較多。對于糖尿病患者等特殊人群影響更大，糖尿病患者需要嚴格控制糖分攝入，大量吃橘子可能導致血糖難以控制，引發(fā)一系列并發(fā)癥風險；對于健康人群，如果長期大量吃橘子導致血糖波動過大，也不利于身體健康。一般健康人群短時間內大量吃橘子后，血糖會有明顯上升，然后再逐漸回落，但頻繁這樣也會影響血糖調節(jié)機制。

口腔方面：橘子含有一定酸性物質，吃多了可能會對牙齒有一定影響，比如導致牙齒發(fā)酸等情況。對于兒童，其牙齒還在發(fā)育階段，長期大量吃橘子更易損傷牙齒琺瑯質；成年人如果不注意口腔清潔，也會增加齲齒等風險。