魚膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。一般人群均可食用魚膠，魚膠對(duì)于懷孕媽媽的好處很多，懷孕媽媽在懷孕前兩三個(gè)月開始食用魚膠，不僅可以使未來的寶寶更健康，而且新生寶寶的抵抗力會(huì)更強(qiáng)，魚膠能使孕婦的皮膚更光滑、富有彈性。但小孩子是不建議吃魚膠的，因?yàn)樾『⒆映贼~膠可能會(huì)導(dǎo)致早熟。

魚膠中含有一定量的雌激素，小孩子的身體尚未發(fā)育成熟，攝入過多的雌激素可能會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，從而促進(jìn)性早熟的發(fā)生。性早熟會(huì)使孩子的骨骼提前閉合，影響最終身高。此外，性早熟還可能會(huì)對(duì)孩子的心理產(chǎn)生影響，使孩子產(chǎn)生自卑、焦慮等情緒。

因此，為了孩子的健康成長，建議家長不要給小孩子吃魚膠或其他含有雌激素的食物。同時(shí)，家長應(yīng)該注意孩子的飲食均衡，多吃蔬菜、水果、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富的食物，避免食用過多的高熱量、高脂肪、高糖分的食物。如果孩子出現(xiàn)性早熟的癥狀，家長應(yīng)該及時(shí)帶孩子去醫(yī)院就診，以便及時(shí)治療。