辟谷21天減肥法正確方法通常包括三個階段，如斷食療法、水果蔬菜餐、正常飲食、

1.斷食療法

前3天完全忌食，只飲用水，可以選擇自己喜歡的晚餐作為最后一餐，之后開始3天的斷食。這3天主要是幫助身體擺脫對食物的依賴，并排出體內(nèi)的廢棄物。建議每天飲用約2500ml左右清水，如果出現(xiàn)嚴重頭暈癥狀，可以適量喝些蜂蜜檸檬水以補充熱量。

2.水果蔬菜餐

第二階段是中8天禁食主食、脂肪和甜食類，以水果蔬菜為主。水果蔬菜餐應易于消化吸收，避免胃部不適和便秘。注意不要過量食用，即使是蔬菜水果，過多的碳水化合物也會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。

3.正常飲食

第三階段后10天恢復主食飲食，但食量應控制在6成飽。睡覺前5小時不進食。飲食搭配應逐步恢復，避免大量攝入肉類和主食，以防腸胃不適。

辟谷21天減肥法需要謹慎對待，可以就醫(yī)咨詢，在專業(yè)指導下進行。辟谷21天減肥法雖然短期內(nèi)可能有效，但長時間效果并不穩(wěn)定，且可能帶來健康風險。所以，建議采用更科學、健康的減肥方式，如控制飲食、增加運動等。