1歲以下寶寶不能吃蜂蜜，因其腸道菌群未完全建立，蜂蜜含肉毒桿菌孢子，食用后可能繁殖產(chǎn)毒致肉毒桿菌中毒，嚴(yán)重危及生命，家長要避免寶寶食用含蜂蜜的食品保障其健康安全。

嬰兒腸道菌群尚未完全建立，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌孢子，嬰兒食用后，肉毒桿菌孢子可能在其腸道內(nèi)繁殖并產(chǎn)生毒素，引起肉毒桿菌中毒，出現(xiàn)便秘、食欲不振、虛弱等癥狀，嚴(yán)重時可能危及生命。美國疾病控制與預(yù)防中心（CDC）指出，1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。

特殊人群提示

對于1歲以下的寶寶，絕對不能食用蜂蜜。這是因?yàn)槠渖眢w發(fā)育尚未成熟，腸道菌群環(huán)境與成人不同，抵御肉毒桿菌等風(fēng)險的能力極弱。家長需特別注意，在為寶寶準(zhǔn)備食物時，務(wù)必避免含有蜂蜜的食品，如蜂蜜面包、蜂蜜飲料等，以保障寶寶的健康安全。