吃大蒜既有好處也有壞處。好處主要體現(xiàn)在止痢以及殺蟲解毒消腫等方面，壞處則在于會刺激腸胃。具體情況如下：

一、吃大蒜的好處：

1.止?。捍笏鈸碛芯徑饬〖驳淖饔谩Ｈ绻恍⌒幕忌狭〖?，在進(jìn)行藥物治療的同時配合食用大蒜，有助于推動疾病的好轉(zhuǎn)。

2.殺蟲、解毒消腫：大蒜對于皮膚出現(xiàn)的疥癬以及癰腫瘡瘍等狀況的恢復(fù)有一定益處。

二、吃大蒜的壞處：

刺激腸胃：過量食用大蒜容易對腸道黏膜和胃黏膜產(chǎn)生損害，對腸胃健康不利。

平時應(yīng)適量食用大蒜，如果腸胃疾病較為嚴(yán)重，還需禁止食用大蒜，以免對腸胃疾病的恢復(fù)產(chǎn)生不良影響。大蒜的種類豐富多樣，依據(jù)蒜頭皮色不同，可分為白皮蒜和紫皮蒜；按照蒜瓣數(shù)量多少，又可分為大瓣種和小瓣種。白皮蒜中，蒜瓣外皮呈白色，辣味較淡，具有耐寒且耐貯藏的特點，其包含大白皮和狗牙蒜兩種，前者蒜頭較大，蒜瓣均勻，后者蒜瓣則極為細(xì)碎，食用時剝皮較為費事。紫皮蒜的蒜瓣外皮呈紫紅色，蒜瓣少而肥大，辣味濃郁，品質(zhì)上佳。中國人食用大蒜的時間相對較晚，大約是在漢朝張騫出使西域之后才開始引進(jìn)的。大蒜既能用于調(diào)味，又可以防病健身，常常被人們贊譽為天然抗生素。

總結(jié)：大蒜有其益處和弊端，要根據(jù)自身情況合理食用，同時了解其不同種類的特點，其在飲食和健康方面都有一定地位。