紅參性溫，陰虛火旺、濕熱內(nèi)盛、高血壓、感冒發(fā)熱、兒童青少年、孕婦和哺乳期婦女不適合食用，食用紅參應(yīng)適量，可咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師。

1.陰虛火旺者：紅參性溫，具有補氣助火的作用，陰虛火旺者體內(nèi)陽氣亢盛，食用紅參會加重陰虛火旺的癥狀，如口干舌燥、心煩易怒、失眠多夢等。

2.濕熱內(nèi)盛者：紅參具有溫?zé)岬男再|(zhì)，容易助濕生熱，濕熱內(nèi)盛者食用紅參會加重濕熱癥狀，如口苦口臭、腹脹腹瀉、小便黃赤等。

3.高血壓患者：紅參中的成分可能會導(dǎo)致血壓升高，高血壓患者食用紅參會加重病情，甚至引發(fā)腦血管意外等并發(fā)癥。

4.感冒發(fā)熱者：紅參具有溫?zé)岬男再|(zhì)，會加重感冒發(fā)熱的癥狀，不利于病情的恢復(fù)。

5.兒童和青少年：兒童和青少年的身體處于生長發(fā)育階段，紅參中的成分可能會影響身體的正常發(fā)育，因此不建議食用。

6.孕婦和哺乳期婦女：紅參具有一定的滋補作用，孕婦和哺乳期婦女食用紅參會對胎兒或嬰兒產(chǎn)生不良影響，因此不建議食用。

需要注意的是，每個人的體質(zhì)和健康狀況都不同，對紅參的耐受性也不同。在食用紅參之前，最好咨詢醫(yī)生或中醫(yī)師的意見，根據(jù)個人情況確定是否適合食用。同時，食用紅參也應(yīng)該適量，過量食用可能會導(dǎo)致上火、血壓升高等不良反應(yīng)。