少量吃生蒜通常無(wú)嚴(yán)重危害，但過(guò)量吃生蒜會(huì)有多種危害，具體為：

一、口臭

生蒜里含有大蒜素，其具有強(qiáng)烈刺激性氣味，若過(guò)量食用就會(huì)出現(xiàn)口臭癥狀，這對(duì)人際交往會(huì)產(chǎn)生不良影響。比如在與人近距離交談時(shí)，口臭可能會(huì)引起對(duì)方不適，從而給交流帶來(lái)阻礙。

二、上火

生蒜性溫，過(guò)量食用可能引發(fā)上火，容易出現(xiàn)一系列癥狀，如口干舌燥、口舌生瘡、大便干結(jié)、小便短赤、目赤腫痛、咽喉腫痛等。像口干舌燥會(huì)讓人感覺(jué)口腔不適，而口舌生瘡則會(huì)給進(jìn)食等帶來(lái)疼痛和不便。

三、脾胃功能受損

過(guò)量食用生蒜還會(huì)對(duì)脾胃造成刺激，導(dǎo)致脾胃功能受到損害，進(jìn)而會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心等不適表現(xiàn)，并且還會(huì)增加患上胃炎、胃潰瘍等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。比如腹痛可能會(huì)影響人的正?；顒?dòng)，而腹瀉嚴(yán)重時(shí)還可能導(dǎo)致身體脫水。

總之，平時(shí)應(yīng)保持飲食清淡，減少生冷、辛辣食物的攝入。