膽囊是人體消化系統(tǒng)重要附屬器官，有儲(chǔ)存膽汁、進(jìn)食時(shí)排膽汁助脂肪消化吸收，濃縮膽汁增強(qiáng)消化功能，調(diào)節(jié)膽道壓力維持其穩(wěn)定的作用，不同年齡人群功能基本相似，不同生理時(shí)期和有膽道疾病史人群膽囊功能有相應(yīng)特點(diǎn)。

一、儲(chǔ)存膽汁

肝臟持續(xù)分泌膽汁，膽汁先流入膽囊進(jìn)行儲(chǔ)存。在非消化期，Oddi括約肌收縮，膽汁經(jīng)肝管流入膽囊內(nèi)儲(chǔ)存。當(dāng)人體進(jìn)食后，尤其是進(jìn)食富含脂肪的食物時(shí)，膽囊受到刺激會(huì)發(fā)生收縮，將儲(chǔ)存的膽汁排入十二指腸，以幫助脂肪的消化和吸收。例如，高脂肪餐刺激機(jī)體分泌縮膽囊素，促使膽囊收縮排出膽汁。

二、濃縮膽汁

膽囊黏膜有很強(qiáng)的吸收功能，能吸收膽汁中的水分和無(wú)機(jī)鹽等，使膽汁濃縮。經(jīng)過(guò)濃縮后的膽汁，其膽鹽、膽固醇、膽色素等的濃度升高，從而增強(qiáng)了膽汁對(duì)脂肪的乳化等消化功能。正常情況下，膽囊可將膽汁濃縮約10倍。

三、調(diào)節(jié)膽道壓力

膽囊對(duì)膽道壓力有一定的調(diào)節(jié)作用。當(dāng)肝內(nèi)膽汁分泌增加或膽道系統(tǒng)有輕微梗阻時(shí)，膽囊可以容納一部分膽汁，從而緩沖膽道內(nèi)壓力的變化，維持膽道系統(tǒng)壓力的相對(duì)穩(wěn)定。

對(duì)于不同年齡人群，膽囊的功能基本相似，但兒童膽囊相對(duì)更嬌嫩，在飲食等方面需要注意避免過(guò)度刺激膽囊；女性在妊娠等特殊生理時(shí)期，膽囊的排空功能可能會(huì)受到一定影響；有膽道疾病病史的人群，膽囊的儲(chǔ)存、濃縮和調(diào)節(jié)膽道壓力等功能可能會(huì)受損，需要更加關(guān)注飲食和定期體檢等。