胃不好可以吃竹筍嗎問(wèn)
胃不好可以吃竹筍嗎
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宗曄主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 向他提問(wèn)
胃不好是否能吃竹筍分情況,一般胃功能較好者適量吃通常無(wú)礙,胃不好且胃腸功能弱的人大量食用易加重負(fù)擔(dān),兒童、老年人及本身有胃部基礎(chǔ)疾病者需特別注意,兒童不宜多吃,老年人要慎重少量嘗試,胃部基礎(chǔ)疾病患者應(yīng)嚴(yán)格控量或遵醫(yī)囑。
胃不好且胃腸功能較弱者食用竹筍需謹(jǐn)慎的情況:對(duì)于本身胃不好,比如患有胃炎、胃潰瘍等疾病,胃腸消化功能較弱的人,大量食用竹筍可能會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)。因?yàn)橹窆S中的膳食纖維相對(duì)較難消化,過(guò)多食用可能引起胃部不適,如胃脹、胃痛等。這是由于胃腸功能較弱時(shí),其消化和蠕動(dòng)能力受限,難以很好地消化竹筍中的纖維素成分。
特殊人群需特別注意:
兒童:兒童胃功能發(fā)育尚不完善,相比成人更不宜多吃竹筍。如果要吃,應(yīng)選擇烹飪得非常軟爛的竹筍,且量要極少,避免因難以消化導(dǎo)致胃腸不適,影響生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的正常消化功能。
老年人:老年人胃腸功能逐漸衰退,胃不好的老年人食用竹筍更要慎重。建議少量嘗試,觀察食用后的胃部反應(yīng),如無(wú)不適可偶爾少量食用較嫩且加工得當(dāng)?shù)闹窆S,若食用后出現(xiàn)胃部不適癥狀,應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。
本身有胃部基礎(chǔ)疾病者:患有胃潰瘍、胃炎處于活動(dòng)期等情況的患者,應(yīng)嚴(yán)格控制竹筍的攝入量,最好咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。因?yàn)檫@類患者的胃黏膜本身存在一定損傷,竹筍的刺激可能會(huì)加重病情,影響胃黏膜的修復(fù)等。
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