化療期間，乳腺癌患者飲食應(yīng)遵循多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，適量碳水化合物，避免高油、高糖、高鹽食物，飲食清淡，注意衛(wèi)生，保持營養(yǎng)均衡的原則。

1.多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如魚、瘦肉、雞蛋、豆類等，以幫助身體恢復(fù)。

2.多吃富含維生素和礦物質(zhì)的食物，如新鮮的蔬菜和水果，以提高身體的免疫力。

3.適量攝入碳水化合物，以提供身體所需的能量。

4.避免食用高脂肪、高糖、高鹽的食物，如油炸食品、糖果、腌制食品等，以免加重身體的負(fù)擔(dān)。

5.飲食要清淡，避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、花椒等。

6.注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，以免引起腸道感染。

7.可以根據(jù)個(gè)人的口味和喜好，適當(dāng)調(diào)整飲食，但要注意營養(yǎng)均衡。

總之，乳腺癌化療期間的飲食需要特別注意，患者應(yīng)該多吃一些富含營養(yǎng)的食物，避免食用一些不利于身體健康的食物。同時(shí)，患者還應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，保持良好的飲食習(xí)慣，以幫助身體盡快恢復(fù)。