嬰兒滿1歲后可適量吃鹽，1歲前腎臟等器官發(fā)育不完善，母乳或配方奶鈉含量已能滿足需求，額外加鹽加重腎臟負擔(dān)；1歲后腎臟功能漸完善，仍要嚴格控量，1-2歲每日不超1g，2-3歲不超2g，選天然海鹽等，混勻食用，特殊情況遵醫(yī)囑

1歲前嬰兒不需要額外添加鹽的原因及依據(jù)

嬰兒在1歲前，腎臟等器官發(fā)育尚未完善，腎臟的排鈉功能較弱。母乳或配方奶中的鈉含量已經(jīng)能夠滿足嬰兒生長發(fā)育的需求。根據(jù)《中國居民膳食指南（2022）》，嬰兒6個月內(nèi)純母乳或配方奶喂養(yǎng)，其中的鈉含量足夠嬰兒生長需要；6-12月齡嬰兒從輔食中可獲得少量鈉，但仍主要依賴母乳或配方奶提供鈉，此時額外添加鹽會加重嬰兒腎臟負擔(dān)。

1歲后可以適量添加鹽的情況及注意事項

1歲后，嬰兒腎臟功能逐漸發(fā)育完善，對鈉的處理能力有所提高。但即使1歲后，添加鹽的量也需嚴格控制。世界衛(wèi)生組織建議，1-3歲幼兒每日鈉的攝入量應(yīng)不超過2000mg（相當(dāng)于5g鹽），但實際添加到食物中的鹽量應(yīng)更少。一般來說，1-2歲幼兒每天鹽的攝入量應(yīng)控制在1g以下，2-3歲幼兒每天鹽的攝入量應(yīng)控制在2g以下。添加鹽時應(yīng)選擇無添加其他有害成分的天然海鹽等，且應(yīng)將鹽與食物充分混合均勻后再給嬰兒食用，避免嬰兒嘗到過咸的味道而養(yǎng)成重口味的飲食習(xí)慣，因為重口味飲食習(xí)慣可能會增加兒童期及成年后患高血壓等疾病的風(fēng)險。同時，對于有家族高血壓病史等特殊情況的嬰兒，在添加鹽時更應(yīng)謹慎，遵循醫(yī)生的個體化建議來控制鹽的攝入量。