嬰兒一歲前不建議吃鹽，因腎臟發(fā)育未完善會(huì)加重負(fù)擔(dān)、影響味覺(jué)發(fā)育且母乳或配方奶已含足夠鈉，一歲前要嚴(yán)格遵循不額外加鹽原則，選合適奶喂養(yǎng)，輔食不添加鹽類調(diào)料。

1.腎臟發(fā)育未完善：嬰兒在一歲前，腎臟功能還未發(fā)育成熟，無(wú)法像成人那樣有效處理過(guò)多的鈉。腎臟對(duì)于鈉的排泄能力有限，過(guò)早添加鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。例如，有研究表明，嬰兒腎臟在一歲左右才逐漸具備與成人相近的鈉代謝調(diào)節(jié)功能。

2.影響味覺(jué)發(fā)育：嬰兒的味覺(jué)比較敏感，過(guò)早攝入鹽會(huì)使他們習(xí)慣較咸的味道，從而增加日后患高血壓、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可能導(dǎo)致嬰兒對(duì)清淡口味的食物產(chǎn)生排斥，不利于養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。世界衛(wèi)生組織也明確建議，嬰兒在一歲以內(nèi)不應(yīng)額外添加鹽。

3.從母乳或配方奶中獲取足夠鈉：母乳或配方奶中所含的鈉含量已經(jīng)能夠滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求，不需要額外通過(guò)鹽來(lái)補(bǔ)充鈉元素。一般來(lái)說(shuō)，母乳中的鈉含量約為30-70mg/L，配方奶中的鈉含量也符合嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求標(biāo)準(zhǔn)。

特殊人群（嬰兒）溫馨提示

對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，在一歲前必須嚴(yán)格遵循不額外添加鹽的原則。家長(zhǎng)要注意選擇符合嬰兒年齡段的配方奶或母乳進(jìn)行喂養(yǎng)，保證嬰兒營(yíng)養(yǎng)攝入的科學(xué)性和合理性。在為嬰兒準(zhǔn)備輔食時(shí)，也不要添加任何鹽類調(diào)料，保持食物的天然清淡口味，以保護(hù)嬰兒尚未發(fā)育成熟的腎臟和味覺(jué)系統(tǒng)，為其長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康飲食和身體發(fā)育奠定良好基礎(chǔ)。