適合腦血栓患者食用的食物包括蔬菜和水果、全谷物、低脂肪蛋白質、健康脂肪、水等。

1.蔬菜和水果

含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。建議選擇深綠色蔬菜、橙色蔬菜、豆類、水果等。

2.全谷物

如全麥面包、糙米、燕麥等，含有豐富的膳食纖維和B族維生素。

3.低脂肪蛋白質

選擇瘦肉、魚類、豆類、低脂奶制品等，有利于維持身體的營養(yǎng)需求。

4.健康脂肪

選擇橄欖油、魚油、堅果等含有豐富的不飽和脂肪酸的食物，對心血管健康有益。

5.水

保持充足的水分攝入，有利于預防血液黏稠。