嬰兒喝的奶粉溫度一般建議37-40℃合適，過低會致嬰兒腹瀉，因低溫刺激腸道使蠕動加快等；過高會燙傷嬰兒口腔和食管黏膜，因高溫破壞黏膜細胞結(jié)構(gòu)；早產(chǎn)兒或有胃腸道疾病史嬰兒奶粉溫度應(yīng)適當(dāng)偏高至40-42℃，可用奶粉溫度計準(zhǔn)確測量保障健康。

溫度過低的影響及原因

影響：如果奶粉溫度過低，嬰兒飲用后可能會引起胃腸道蠕動加快，導(dǎo)致腹瀉等問題。因為嬰兒的胃腸道功能尚未發(fā)育完善，對溫度較為敏感。例如，有研究表明，當(dāng)嬰兒飲用溫度低于30℃的奶粉時，發(fā)生腹瀉的概率會明顯增加。

原因：低溫會刺激嬰兒的腸道，使腸道平滑肌痙攣，影響腸道的正常消化和吸收功能，從而引發(fā)不適癥狀。

溫度過高的影響及原因

影響：奶粉溫度過高可能會燙傷嬰兒的口腔和食管黏膜。嬰兒的口腔和食管黏膜非常嬌嫩，耐受溫度較低。過高溫度的奶粉會對其造成損傷，長期如此可能會影響嬰兒的進食意愿和健康。

原因：高溫會直接破壞黏膜組織的細胞結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致黏膜受損，增加嬰兒患口腔炎、食管炎等疾病的風(fēng)險。

特殊人群（嬰兒）的溫馨提示

對于早產(chǎn)兒或有胃腸道疾病史的嬰兒，奶粉溫度應(yīng)適當(dāng)偏高一些，建議控制在40~42℃左右。這是因為早產(chǎn)兒的體溫調(diào)節(jié)能力更差，胃腸道功能相對更弱；有胃腸道疾病史的嬰兒胃腸道更為敏感，適宜稍高溫度的奶粉來減少對胃腸道的刺激。在沖調(diào)奶粉時，可以使用專門的奶粉溫度計來準(zhǔn)確測量溫度，確保給嬰兒飲用的奶粉溫度合適，以保障嬰兒的健康，體現(xiàn)對特殊嬰兒群體的人文關(guān)懷。