支氣管炎患者在飲食上應避免食用辛辣、油膩、過甜過咸、產(chǎn)氣及刺激性食物，同時應適當增加蛋白質(zhì)、維生素和水分的攝入。

1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜、蔥、蒜等，這些食物會刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等癥狀。

2.避免食用油膩食物：如油炸食品、動物脂肪等，這些食物會增加胃腸道負擔，影響消化功能，不利于病情恢復。

3.避免食用過甜過咸的食物：如糖果、巧克力、腌制食品等，這些食物會刺激咽喉部，加重咳嗽、咳痰等癥狀。

4.避免食用產(chǎn)氣食物：如紅薯、芋頭、南瓜等，這些食物會在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生大量氣體，導致腹脹、腹痛等不適癥狀。

5.避免飲酒：酒精會刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等癥狀，同時還會影響藥物的代謝，影響治療效果。

6.適當增加蛋白質(zhì)的攝入：如雞蛋、牛奶、瘦肉等，這些食物可以提高機體免疫力，有助于病情恢復。

7.適當增加維生素的攝入：如新鮮的蔬菜和水果，這些食物富含維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)，可以增強機體免疫力，有助于病情恢復。

8.適當增加水分的攝入：多喝水可以保持呼吸道濕潤，有助于痰液的咳出。

總之，支氣管炎患者在飲食上需要注意避免食用辛辣刺激性食物、油膩食物、過甜過咸的食物、產(chǎn)氣食物、飲酒等，適當增加蛋白質(zhì)、維生素和水分的攝入，有助于病情恢復。