乙肝患者可適量吃大蒜，但要注意量，一般乙肝患者別過量，兒童乙肝患者要少吃，有胃腸道基礎(chǔ)疾病的乙肝患者更要控制攝入量，因大蒜有刺激性，過量食用可能刺激胃腸道加重負擔(dān)或加重胃腸道疾病癥狀，且目前無明確科學(xué)證據(jù)表明吃大蒜能直接治療乙肝或有顯著積極治療作用。

從科學(xué)研究角度來看，大蒜中含有大蒜素等成分，有一定的抗菌等作用。但對于乙肝患者而言，目前并沒有明確的科學(xué)證據(jù)表明吃大蒜能直接治療乙肝或者對乙肝病情有顯著的積極治療作用。不過，大蒜本身一般不會對乙肝患者的肝臟功能造成直接的嚴(yán)重損害，但也不能單純依賴大蒜來改善乙肝狀況。

乙肝患者食用大蒜的注意事項

一般乙肝患者：可以適量食用大蒜，但要注意不要過量。因為大蒜有一定的刺激性，大量食用可能會刺激胃腸道，引起不適，而乙肝患者本身可能存在消化功能等方面的一定程度的影響，過量食用大蒜可能會加重胃腸道負擔(dān)。

特殊人群乙肝患者：

兒童乙肝患者：兒童的消化系統(tǒng)等相對脆弱，食用大蒜需格外謹慎，盡量少吃。因為過量食用刺激性食物可能影響兒童的食欲和消化吸收，進而影響身體整體營養(yǎng)狀況，而乙肝病情的恢復(fù)需要良好的營養(yǎng)支持，所以兒童乙肝患者應(yīng)避免過多食用大蒜。

有胃腸道基礎(chǔ)疾病的乙肝患者：如果乙肝患者本身伴有胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病，那么更要控制大蒜的攝入量。因為大蒜的刺激性可能會加重胃腸道疾病的癥狀，如引起胃痛、反酸、燒心等不適，從而間接影響乙肝患者的整體健康和對乙肝病情的控制。