吃完頭孢后，建議在7~14天內避免喝啤酒，具體時間取決于頭孢種類、劑量和個人體質，因為部分頭孢類藥物會影響酒精代謝，導致乙醛中毒反應。使用頭孢期間及停藥后7~14天內，應避免飲酒或食用含酒精的食物、飲料。

頭孢類藥物會影響酒精在體內的代謝，導致乙醛在體內蓄積，引起乙醛中毒反應，即“雙硫侖樣反應”。輕者可出現(xiàn)面部潮紅、結膜充血、視物模糊、頭頸部血管劇烈疼痛、頭暈、惡心、嘔吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷，驚厥，甚至死亡等；重者可出現(xiàn)呼吸抑制、心律失常、心肌梗死、急性心衰、驚厥及死亡等。

需要注意的是，并不是所有頭孢類藥物都會與酒精發(fā)生反應，只有含有“甲硫四氮唑側鏈”的頭孢類藥物才會引起雙硫侖樣反應。這些藥物包括頭孢哌酮、頭孢美唑、頭孢孟多、頭孢甲肟、頭孢替安、頭孢尼西、頭孢匹胺、頭孢曲松、頭孢唑肟、頭孢氨芐（先鋒Ⅳ號）、頭孢克洛等。如果不清楚所使用的頭孢類藥物是否會與酒精發(fā)生反應，可以咨詢醫(yī)生或藥劑師。

此外，除了頭孢類藥物，其他一些藥物也可能與酒精發(fā)生相互作用，如硝咪唑類藥物（如甲硝唑、替硝唑）、呋喃唑酮、氯霉素、酮康唑、灰黃霉素等。因此，在使用這些藥物期間，也應避免飲酒或食用含有酒精的食物、飲料等。

總之，為了避免發(fā)生雙硫侖樣反應，建議在使用頭孢類藥物期間及停藥7~14天內避免飲酒，同時也應避免食用含有酒精的食物、飲料等。如果在用藥期間不小心喝了啤酒，應密切觀察自己的癥狀，如果出現(xiàn)不適，應及時就醫(yī)。