“胎毒”是民間說法，無醫(yī)學概念，目前無科學依據(jù)證實鵝蛋能去胎毒，鵝蛋有營養(yǎng)但與去胎毒無關，孕婦應靠科學孕期保健保障健康，食用鵝蛋要注意安全，胎兒健康靠正常孕期營養(yǎng)供給和產檢監(jiān)測，無鵝蛋去胎毒的科學依據(jù)。

鵝蛋和其他蛋類一樣，主要含有蛋白質、脂肪、維生素（如維生素A、維生素B族等）、礦物質（如鈣、磷、鐵等）等營養(yǎng)成分。它的營養(yǎng)價值在于為人體提供這些必需的營養(yǎng)物質，以維持身體正常的生理功能，比如蛋白質是構成人體細胞和組織的重要成分等。但并沒有證據(jù)表明鵝蛋與“去胎毒”存在關聯(lián)。

對于孕婦和胎兒的健康，應通過科學合理的孕期保健來保障。孕婦需保證均衡的飲食，攝入多樣化的營養(yǎng)物質，包括各類蔬菜水果、優(yōu)質蛋白質（如瘦肉、魚類等）、全谷類食物等，以滿足自身和胎兒生長發(fā)育的需求。同時要定期進行產檢，監(jiān)測胎兒的生長發(fā)育情況等。

在特殊人群方面，孕婦食用鵝蛋時要注意食品安全，確保鵝蛋充分煮熟，避免因食用生或未煮熟的鵝蛋而感染細菌（如沙門氏菌等），這可能會對自身和胎兒健康造成不良影響。對于胎兒來說，正常的孕期營養(yǎng)供給和良好的產檢監(jiān)測是保障其健康的關鍵，不存在依靠鵝蛋“去胎毒”來保障胎兒健康的科學依據(jù)。