吃芒果是否會(huì)過(guò)敏因人而異，取決于個(gè)人過(guò)敏體質(zhì)，少數(shù)人在食用芒果后可能出現(xiàn)嘴唇腫脹、臉部皮膚發(fā)紅、皮疹、瘙癢、嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至呼吸困難。

少數(shù)人在吃芒果后，可能會(huì)出現(xiàn)急性喉炎，甚至呼吸困難。如果本身屬于過(guò)敏體質(zhì)，或者是過(guò)敏體質(zhì)的高危人群（如父母有過(guò)敏史），在吃芒果時(shí)需要謹(jǐn)慎。如果不確定自己是否對(duì)芒果過(guò)敏，可以先少量嘗試，如果沒(méi)有出現(xiàn)任何不適癥狀，可以逐漸增加食用量。如果在食用芒果后出現(xiàn)了上述癥狀，應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。

此外，在食用芒果時(shí)，還需要注意以下幾點(diǎn)：

選擇成熟的芒果：未成熟的芒果中含有較多的醛酸，對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用，容易引起過(guò)敏。

徹底清洗：芒果的表皮上可能會(huì)有殘留的農(nóng)藥、細(xì)菌等，食用前需要徹底清洗干凈。

避免接觸芒果汁：芒果汁中的致敏性蛋白含量較高，接觸到皮膚后可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。在食用芒果時(shí)，應(yīng)避免將芒果汁沾染到皮膚或黏膜上。

不與辛辣食物同食：芒果性帶濕毒，若與辛辣食物同食，可能會(huì)助濕生痰，埋下過(guò)敏的隱患。

總之，吃芒果是否會(huì)過(guò)敏因人而異。如果不確定自己是否對(duì)芒果過(guò)敏，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見。