膽囊炎一般不建議吃雞蛋，因其蛋黃含高膽固醇，會(huì)刺激膽囊炎患者膽囊收縮引發(fā)疼痛等不適，還可能致膽囊結(jié)石發(fā)生或加重，且兒童消化系統(tǒng)弱吃雞蛋易加重膽囊負(fù)擔(dān)，女性生理期、孕期吃雞蛋對(duì)膽囊刺激更明顯，合并高脂血癥等基礎(chǔ)病史的膽囊炎患者吃雞蛋會(huì)加重病情及復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，特殊人群需特別注意控制雞蛋攝入。

特殊人群需特別注意

兒童：兒童若患有膽囊炎，由于其消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，對(duì)脂肪和膽固醇的代謝能力相對(duì)較弱，吃雞蛋更容易加重膽囊負(fù)擔(dān)，引發(fā)膽囊的強(qiáng)烈收縮，導(dǎo)致腹痛等不適，所以兒童膽囊炎患者應(yīng)嚴(yán)格控制雞蛋等高膽固醇食物的攝入。

女性：女性在生理期、孕期等特殊時(shí)期，身體的代謝等情況會(huì)發(fā)生變化，膽囊炎患者在這些時(shí)期吃雞蛋，高膽固醇對(duì)膽囊的刺激可能會(huì)更明顯，需要更加嚴(yán)格遵循飲食禁忌。

有基礎(chǔ)病史人群：本身合并有高脂血癥等基礎(chǔ)病史的膽囊炎患者，雞蛋中的膽固醇會(huì)進(jìn)一步升高血液中的膽固醇水平，加重高脂血癥的同時(shí)，也會(huì)顯著增加膽囊的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致膽囊炎癥狀加重或復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)增加，這類人群更要注意避免食用雞蛋。