荷蘭豆中毒無特定特效解毒藥，主要對癥支持治療，若嘔吐腹瀉嚴重需補水補電解質(zhì)，腹痛不緩解要評估；兒童耐受差需更及時補水就醫(yī)，老年人有基礎(chǔ)病要謹慎監(jiān)測就醫(yī)，孕婦要權(quán)衡治療對自身和胎兒影響，在醫(yī)生指導(dǎo)下處理

特殊人群注意事項

兒童：兒童身體機能發(fā)育尚未完善，發(fā)生荷蘭豆中毒后更需密切關(guān)注。由于兒童對脫水等情況耐受能力較差，一旦出現(xiàn)荷蘭豆中毒相關(guān)癥狀，如嘔吐、腹瀉等，應(yīng)更及時地補充水分和電解質(zhì)，必要時盡快就醫(yī)，因為兒童可能更快出現(xiàn)脫水、電解質(zhì)紊亂等嚴重情況。

老年人：老年人往往伴有一些基礎(chǔ)疾病，如心腦血管疾病、消化系統(tǒng)疾病等。荷蘭豆中毒后出現(xiàn)的嘔吐、腹瀉等情況可能會加重基礎(chǔ)疾病，所以老年人發(fā)生荷蘭豆中毒時，需更謹慎對待，密切監(jiān)測身體狀況，及時就醫(yī)，以便針對基礎(chǔ)疾病和中毒癥狀進行綜合處理。

孕婦：孕婦的身體狀況特殊，荷蘭豆中毒后，需要特別注意中毒對胎兒的影響。在處理中毒癥狀時，要權(quán)衡治療措施對孕婦和胎兒的影響，補充水分和電解質(zhì)等處理需在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，以確保孕婦和胎兒的安全。