陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，具體作用包括促進(jìn)消化、祛痰止咳、降血脂、抗氧化、抑菌、平喘等，但其性溫，氣虛、陰虛燥咳及有實(shí)熱者慎服，孕婦、兒童及哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

1.促進(jìn)消化：陳皮中含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，能促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。

2.祛痰止咳：陳皮中的揮發(fā)油有刺激性祛痰作用，其有效成分為檸檬烯，能刺激呼吸道，使痰液容易咳出。

3.降血脂：陳皮中的果膠能降低血清膽固醇，減輕動(dòng)脈粥樣硬化的程度。

4.抗氧化：陳皮中的類黃酮具有抗氧化作用，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。

5.抑菌：陳皮煎劑對(duì)淺部真菌有抑制作用，其對(duì)毛癬菌、趾間癬、絮狀表皮癬菌等有抑制作用。

6.平喘：陳皮中的揮發(fā)油有平喘作用，能松弛支氣管平滑肌，緩解支氣管痙攣。

需要注意的是，陳皮性溫，味辛、苦，氣虛、陰虛燥咳及有實(shí)熱者慎服。此外，陳皮不宜與半夏、南星同用；孕婦、兒童及哺乳期婦女應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。