吃西紅柿后大便可能會有紅色東西，是因?yàn)槠渲械姆鸭t素未被完全消化吸收隨糞便排出，不同年齡段、性別人群無本質(zhì)差異，正常飲食下久坐或運(yùn)動(dòng)者都可能出現(xiàn)，有胃腸道疾病者相對更易出現(xiàn)但本質(zhì)仍是番茄紅素未完全吸收。

從年齡方面來看，不同年齡段的人群食用西紅柿后大便出現(xiàn)紅色東西的情況并無本質(zhì)差異，但嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，相對成人可能更易出現(xiàn)未完全消化的番茄紅素隨大便排出的情況，不過這也屬于正常的生理過程。對于性別而言，男女在食用西紅柿后大便出現(xiàn)紅色東西的現(xiàn)象沒有明顯性別差異。在生活方式方面，正常飲食情況下食用西紅柿，不管是久坐還是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人，只要西紅柿未被完全消化吸收，都可能出現(xiàn)大便紅色的情況。如果本身有胃腸道疾病，如胃腸功能紊亂等，可能會影響西紅柿的消化吸收，相對更易出現(xiàn)大便紅色東西的情況，但這也只是影響了消化吸收的程度，本質(zhì)還是番茄紅素未被完全吸收導(dǎo)致。