酸棗仁可直接食用或泡茶飲用，也可煮粥、燉湯，具有養(yǎng)心補(bǔ)肝、寧心安神等功效，但不能代替藥物治療疾病，內(nèi)有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服，孕婦慎用。

1.直接食用：酸棗仁可以直接食用，一般每次用量為3-10克?？梢詫⑺釛椚恃谐煞勰缓笥脺厮疀_服；也可以將酸棗仁洗凈后放入口中咀嚼。

2.泡茶飲用：將酸棗仁洗凈后，用沸水沖泡，悶泡15-20分鐘后即可飲用?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜或冰糖。

3.煮粥食用：將酸棗仁洗凈后，與大米一起煮粥，具有養(yǎng)心安神的功效。

4.燉湯食用：將酸棗仁洗凈后，與其他食材一起燉湯，如酸棗仁燉雞湯、酸棗仁燉豬蹄等，具有滋補(bǔ)身體的功效。

需要注意的是，酸棗仁雖然具有一定的保健功效，但并不能代替藥物治療疾病。如果有失眠、健忘等癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。同時(shí)，酸棗仁性溫，內(nèi)有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服。孕婦慎用。