甲亢能吃阿膠糕嗎問
甲亢能吃阿膠糕嗎
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李焱主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問
甲亢患者能否吃阿膠糕需綜合考量,其因高代謝有營(yíng)養(yǎng)消耗快等特點(diǎn),阿膠糕能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)但含碘,碘可刺激甲狀腺激素合成與分泌加重病情,病情穩(wěn)定期且碘含量可接受時(shí)可偶爾少量吃,病情未控或合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病者需謹(jǐn)慎,最好遵醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)。
甲亢即甲狀腺功能亢進(jìn)癥,患者體內(nèi)甲狀腺激素分泌過多,機(jī)體處于高代謝狀態(tài),常表現(xiàn)為代謝加快、消耗增加等情況,患者可能會(huì)有怕熱、多汗、消瘦、心悸、手抖等癥狀,同時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗速度也比常人快。
阿膠糕的營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)甲亢患者的影響
阿膠糕主要由阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃等成分組成。阿膠含有蛋白質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);紅棗富含糖類、維生素等;黑芝麻和核桃含有不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)等。從營(yíng)養(yǎng)成分角度看,甲亢患者適量食用阿膠糕可以補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于補(bǔ)充因高代謝丟失的部分營(yíng)養(yǎng)。然而,阿膠糕中紅棗含有一定量的碘,而碘是合成甲狀腺激素的原料之一,甲亢患者本身甲狀腺激素合成過多,過多攝入碘可能會(huì)刺激甲狀腺激素的合成與分泌,從而加重甲亢病情。所以甲亢患者能否吃阿膠糕需要綜合考量。如果甲亢患者處于病情控制穩(wěn)定期,且甲狀腺功能指標(biāo)基本正常,同時(shí)食用的阿膠糕中紅棗等成分的碘含量在可接受范圍內(nèi)時(shí),可以偶爾少量食用;但如果甲亢病情未得到良好控制,甲狀腺激素水平明顯升高,此時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用阿膠糕,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下根據(jù)個(gè)人具體情況來決定是否食用。對(duì)于合并有其他基礎(chǔ)疾病如糖尿病的甲亢患者,還要考慮阿膠糕中糖分對(duì)血糖的影響,因?yàn)樘悄虿』颊咝枰刂铺欠謹(jǐn)z入,而阿膠糕中的紅棗等含有較多糖分,食用后可能導(dǎo)致血糖波動(dòng),這類患者更要嚴(yán)格謹(jǐn)慎食用。
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