乳糖酶過(guò)量可能導(dǎo)致腹脹、腹痛、腹瀉等胃腸道不適，消化不良，過(guò)敏反應(yīng)，頭痛、疲勞、惡心等其他癥狀，具體癥狀因人而異。

1.胃腸道不適：如腹脹、腹痛、腹瀉等。這是因?yàn)槿樘敲高^(guò)量會(huì)導(dǎo)致未被消化的乳糖在腸道內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生氣體和酸性物質(zhì)，刺激腸道黏膜。

2.消化不良：乳糖酶過(guò)量可能會(huì)影響食物的消化和吸收，導(dǎo)致消化不良、食欲不振等癥狀。

3.過(guò)敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對(duì)乳糖酶過(guò)敏，攝入過(guò)量的乳糖酶后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。

4.其他癥狀：在個(gè)別情況下，還可能出現(xiàn)頭痛、疲勞、惡心等癥狀。

需要注意的是，乳糖酶過(guò)量的癥狀因人而異，有些人可能不會(huì)出現(xiàn)任何癥狀，而有些人可能會(huì)出現(xiàn)較明顯的不適。如果懷疑自己乳糖酶過(guò)量或出現(xiàn)了相關(guān)癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)行相關(guān)檢查和診斷。

此外，對(duì)于一些特殊人群，如兒童、老年人、孕婦等，乳糖酶過(guò)量的癥狀可能會(huì)有所不同，需要更加關(guān)注和謹(jǐn)慎。如果有相關(guān)健康問(wèn)題或正在服用藥物，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用乳糖酶補(bǔ)充劑。

總之，乳糖酶過(guò)量可能會(huì)引起一些不適癥狀，但具體癥狀因人而異。如果出現(xiàn)相關(guān)癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，在使用乳糖酶補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)按照醫(yī)生或產(chǎn)品說(shuō)明的建議使用，避免過(guò)量攝入。