膽囊炎患者能否吃花生分情況，急性發(fā)作期不建議吃；緩解期或病情穩(wěn)定時(shí)可適量吃但要控量及選清淡做法，特殊人群如兒童、伴有其他基礎(chǔ)疾病的老年人、生理期女性等食用時(shí)需特殊注意。

緩解期或病情穩(wěn)定時(shí)：在膽囊炎緩解期且病情穩(wěn)定的情況下，可以適量吃一些花生?；ㄉ械鞍踪|(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用能為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但要注意控制攝入量，因?yàn)榧词故蔷徑馄冢懩夜δ苋钥赡茌^正常人弱，大量攝入花生中的脂肪仍可能對(duì)膽囊產(chǎn)生一定刺激。一般建議每天食用花生的量控制在10-15克左右，且盡量選擇水煮花生等相對(duì)清淡的烹飪方式，避免油炸花生等高油脂的做法。

對(duì)于患有膽囊炎的特殊人群，如兒童，由于兒童的消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，膽囊功能相對(duì)較弱，無(wú)論是急性發(fā)作期還是緩解期，都不建議食用花生；對(duì)于老年人，若本身還伴有其他基礎(chǔ)疾病，如高血脂等，由于花生含脂肪較高，食用過(guò)多可能會(huì)影響血脂水平，進(jìn)而影響整體健康狀況，所以老年人食用花生時(shí)更要嚴(yán)格控制量；對(duì)于女性膽囊炎患者，在生理期等特殊時(shí)期，身體的消化功能可能會(huì)有一定變化，此時(shí)也需謹(jǐn)慎食用花生，遵循上述的適量原則。