陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰、降逆止嘔、調(diào)中開胃、解毒等功效，適用于治療脾胃氣滯、濕阻中焦、痰濕壅肺、咳嗽痰多、嘔吐、呃逆、脘腹脹滿、食欲不振等癥狀，氣虛、陰虛者應(yīng)慎用，不宜與半夏、南星、溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>

1.理氣健脾：陳皮氣香，能行能降，入脾肺經(jīng)，可用于治療脾胃氣滯證。脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐等癥狀，常與木香、枳實等藥物配伍使用。脾胃虛弱者，可與人參、白術(shù)等藥物同用。

2.燥濕化痰：陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可與蒼術(shù)、厚樸等同用。此外，陳皮還可用于痰濕壅肺、咳嗽痰多等癥，常與半夏、茯苓等藥物配伍使用。

3.降逆止嘔：陳皮辛行溫通，入肺走胸，能下行肺氣，而有止咳平喘之功，可用于治療肺氣不降、咳喘胸悶等癥。此外，陳皮還可用于嘔吐、呃逆等癥，常與生姜、竹茹等藥物同用。

4.調(diào)中開胃：陳皮氣味芬芳，能開胃消食，適用于脾胃氣滯所致的消化不良、食欲不振、脘腹脹滿等癥狀。常與山楂、神曲等藥物配伍使用。

5.解毒：陳皮能解魚蟹毒，對于誤食魚蟹中毒而出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀者，可用陳皮煎服，以緩解癥狀。

需要注意的是，陳皮性溫，味辛、苦，易耗氣傷陰，故氣虛、陰虛者應(yīng)慎用。此外，陳皮不宜與半夏、南星同用，也不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/p>