目前無科學(xué)依據(jù)證明蒜加冰糖煮水喝能治咳嗽，咳嗽成因多樣需正規(guī)醫(yī)療干預(yù)，兒童和老年人隨意用其應(yīng)對咳嗽有風(fēng)險，應(yīng)及時就醫(yī)明確病因正規(guī)治療。

從科學(xué)研究角度來看，蒜主要含有大蒜素等成分，冰糖主要是糖類物質(zhì)。并沒有臨床研究數(shù)據(jù)表明蒜加冰糖煮水喝能針對咳嗽的病理機(jī)制起到有效的治療作用。例如，對于感染性咳嗽，需要針對具體的病原體進(jìn)行相應(yīng)的抗感染等正規(guī)醫(yī)療干預(yù)；對于過敏引起的咳嗽，需要避免接觸過敏原并進(jìn)行抗過敏等正規(guī)處理。

特殊人群情況

兒童：兒童的呼吸系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，若隨意用蒜加冰糖煮水喝來應(yīng)對咳嗽可能存在風(fēng)險。一方面，兒童對食物的耐受性和成年人不同，蒜的刺激性可能會對兒童稚嫩的呼吸道黏膜產(chǎn)生不良刺激，加重咳嗽等不適；另一方面，兒童咳嗽的病因復(fù)雜，不能依靠這種不具科學(xué)依據(jù)的方法來處理，應(yīng)及時就醫(yī)明確病因進(jìn)行正規(guī)治療。

老年人：老年人往往伴有基礎(chǔ)疾病，如慢性支氣管炎等，咳嗽可能是基礎(chǔ)疾病發(fā)作的表現(xiàn)。蒜加冰糖煮水喝不能從根本上解決基礎(chǔ)疾病相關(guān)的咳嗽問題，若自行用此方法可能延誤對基礎(chǔ)疾病的正規(guī)診治，應(yīng)建議老年人及時到醫(yī)院就診，由醫(yī)生根據(jù)具體病情進(jìn)行恰當(dāng)?shù)尼t(yī)療處理。