骨折患者可以吃雞蛋，雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)利于骨折恢復，一般患者每日吃1-2個即可，若合并高膽固醇血癥等需適當控制攝入量，兒童骨折患者吃雞蛋助恢復但要均衡飲食，老年骨折患者吃雞蛋要關(guān)注自身血脂等情況。

對于一般骨折患者，每日吃1-2個雞蛋即可滿足身體對蛋白質(zhì)的部分需求。但如果骨折患者同時合并有高膽固醇血癥等情況，需適當控制雞蛋攝入量，因為雞蛋蛋黃中膽固醇含量相對較高，每日膽固醇攝入量建議控制在300毫克以下，若合并高膽固醇血癥，可能需要咨詢醫(yī)生后謹慎食用雞蛋，可根據(jù)情況選擇只吃蛋清等方式來獲取蛋白質(zhì)而減少膽固醇攝入。對于兒童骨折患者，正處于生長發(fā)育階段，對蛋白質(zhì)需求較高，適當吃雞蛋有助于骨折恢復，但也要注意飲食均衡，除雞蛋外還需攝入其他富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，如牛奶、魚肉、新鮮蔬菜水果等；對于老年骨折患者，同樣可以吃雞蛋補充蛋白質(zhì)，但要關(guān)注自身血脂等情況，如有血脂異常等問題，需在飲食上進行更精細的調(diào)整，保證在獲取蛋白質(zhì)益處的同時避免對血脂等指標產(chǎn)生不良影響。