綠豆和蝦可以一起吃，一般不會產(chǎn)生食物相克反應(yīng)，但脾胃虛寒的人應(yīng)適量食用，對蝦或綠豆過敏的人則不宜食用。

綠豆是一種營養(yǎng)豐富的食物，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等。它具有清熱解毒、消暑利水的功效，常被用于治療暑熱煩渴、水腫等癥狀。

蝦是一種高蛋白、低脂肪的食物，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。蝦還含有豐富的膽固醇，膽固醇在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素D，有助于鈣的吸收和利用。

一般來說，綠豆和蝦可以一起吃，它們之間沒有明顯的食物相克反應(yīng)。但是，有些人可能會對蝦或綠豆過敏，如果食用后出現(xiàn)過敏癥狀，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，應(yīng)及時就醫(yī)。

此外，綠豆和蝦都屬于涼性食物，脾胃虛寒的人應(yīng)適量食用，以免引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。

總之，綠豆和蝦可以一起吃，但要注意適量食用，避免過敏和不適癥狀的發(fā)生。如果有特殊的健康問題或飲食限制，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。