葛根茶具有降血壓、降血糖、增強(qiáng)免疫力、解酒、美容養(yǎng)顏等功效，但不能替代藥物，飲用需適量，特殊人群應(yīng)遵醫(yī)囑。

葛根茶具有多種功效與作用，以下是一些主要的方面：

降血壓：葛根中含有的葛根素和總黃酮能改善心肌的氧代謝，對(duì)心肌代謝產(chǎn)生有益作用，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可用于防治心肌梗死、心律失常、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥。

降血糖：葛根中的葛根素能對(duì)抗腎上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖作用。

增強(qiáng)免疫力：葛根中的葛根總黃酮和葛根素能提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增加血清中溶菌酶的含量，起到提高免疫力的作用。

解酒：葛根中的大豆甙可以分解乙醛毒性，能阻止酒精對(duì)大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對(duì)酒精的吸收，促進(jìn)血液中酒精的代謝和排泄。

美容養(yǎng)顏：葛根能使皮膚變得細(xì)膩、滋潤(rùn)、有光澤，能改善黃褐斑、痤瘡等皮膚問(wèn)題，使皮膚保持年輕狀態(tài)。

需要注意的是，葛根茶雖然具有多種功效與作用，但并不能完全替代藥物治療疾病。在飲用葛根茶時(shí)，應(yīng)注意適量，避免過(guò)量飲用。同時(shí)，對(duì)于孕婦、低血糖患者以及過(guò)敏體質(zhì)者等特殊人群，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用。