可以，用白開水泡枸杞方便快捷，營養(yǎng)易吸收，適合大多數(shù)人飲用。

枸杞能用白開水泡。

用白開水泡枸杞是一種常見的食用方法。枸杞是一種藥食同源的食材，含有多種營養(yǎng)成分，如枸杞多糖、類胡蘿卜素、維生素C、礦物質(zhì)等。用白開水泡枸杞，可以使其中的營養(yǎng)成分充分溶解在水中，更容易被人體吸收。

此外，用白開水泡枸杞還具有以下優(yōu)點：

1.方便快捷：用白開水泡枸杞不需要復(fù)雜的烹飪過程，非常方便快捷。

2.口感適宜：用白開水泡枸杞不會破壞枸杞的口感，同時也不會添加過多的糖分和其他添加劑，更加健康。

3.適用人群廣泛：用白開水泡枸杞適合大多數(shù)人群食用，包括老年人、兒童、孕婦、哺乳期婦女等。

需要注意的是，用白開水泡枸杞時，水溫不宜過高，最好控制在60℃-80℃之間，以免破壞枸杞中的營養(yǎng)成分。同時，每次泡制的時間也不宜過長，一般控制在10-15分鐘左右即可。如果需要更好的效果，可以將枸杞與其他食材一起搭配泡制，如紅棗、菊花、玫瑰花等。

總之，枸杞能用白開水泡，而且是一種簡單、方便、健康的食用方法。